早起章第四

。而调料要根据它本身的性质来决定下锅的分量，但总要使饭菜咸淡适宜馨香可口为宜。然后洗干净碗碟，按照人数均匀的分散好食物。一定要记住，好的菜肴让父母公婆来享用。一日三餐，要养成这样的习惯。（早餐打理完毕之后）然后就要开始做织布、刺绣等活了，千万不要荒废了这些事情。所以早起就能做很多事情，如果起床晚了，那么做饭就会耽误做女活儿的时间，做女活儿就会影响做饭的时间啊（劝勉女子还是要早起为好）！

    莫学懒妇，不解思量[1]。黄昏一觉，直到天光[2]。日高三丈，犹未离床。起来已晏[3]，却是惭惶。未曾梳洗，突入厨房。容颜龌龊[4]，手脚慌忙。煎茶煮饭，不及时常。

    〔笺注〕懒妇不思日计，惟好贪眠，方黄昏而寑，日已高而不起。或被父母舅姑嗔[5]责，惭惶[6]无地，不及梳洗，而入厨房。容颜手足，垢污慌忙，烹煮不能如式，茶饭不能及时。盖一懒之误，而百工俱废矣。

    【注释】

    [1]思量：考虑；忖度。

    [2]天光：早晨；天亮。

    [3]晏：迟，晚。

    [4]龌龊：肮脏，污秽。

    [5]嗔：怒，生气。

    [6]惭惶：羞愧惶恐。

    【原文白话】不要学那些懒婆娘，对分内的事情一点不会安排。有时太阳都已经升起很高了，还没有起床。起床已经太晚，内心难免惭愧、惶恐不安。都还没有梳洗自己，就匆匆忙忙地下到厨房，自己的容颜很肮脏，做起事来又手忙脚乱，做出的茶饭自然比不上平常了。

    〔笺注白话〕懒惰的女子，不用心做好自己的家务工作，只知道贪睡，天刚黑就开始睡觉了，第二天太阳已经升起很高了还没能起床。这就会被父母或者公婆生气责骂，自己惭愧难当，还未等到洗漱梳妆，就下到厨房，自己的整个身体既肮脏又慌张，不能够有条理地做好早餐，当然也不能保证准时用餐。女子的懒惰就会使当天的许多事情受到影响。

    又有一等，餔餟[1]争尝。未曾炮馔[2]，先已偷藏。丑呈乡里，辱及爷娘。被人传说，岂不羞惶。

    〔笺注〕又有好吃妇人，饮食餔餟，必先尝食。食之不已，又私偷藏。盖以为自享，不顾父母、舅姑之馔。或被尊长查觉，羞辱怒骂，贻累父母。好口不良，一至于此，可胜笑哉。〇好去声。胜平声。

    【注释】

    [1]餔餟：餟，古同“啜”。吃喝。

    [2]馔：饮食，吃喝。

    【原文白话】还有一等女子，特别贪吃，还没等大家一起享用，自己先吃起来了，（如此还不满足）还要偷偷地藏起来。这种丑事被乡里人知道了，连自己的父母都会受到羞辱。被人到处传播，那岂不就是非常羞愧、惶恐了吗？

    〔笺注白话〕又有一等好吃的女子，好的饮食，自己都要先品尝。吃了还不满足，又要偷偷地私藏。这就是为了独自享用，而不照顾父母、公婆的饮食。一旦被长辈发现，就会受到羞辱怒骂，连累自己的父母亲啊！女子没有养成好的饮食习惯，一至于此，真是会被人嘲笑啊！