第四十章 小酒馆

nbsp; 众人纷纷惊醒。

    酒不烈，却格外香醇，丝丝米香萦绕舌尖，让人不自觉的回味悠长。

    这里主业是卖酒，一般很少有人会专门跑到酒坊来喝酒，店里根本没有大厨，也别指望能吃上热菜。

    看无一人开口，秦为忽得笑了，转身出了樊楼。段玉的身影则像个幽灵一般，悄悄跟在他身后，时不时地警惕地张望几眼。

    “既然没有，那就叨扰各位了，秦某再去别处找找。”

    何家的报复说来就会来，两个月，若无好的酒水供应，秦记还能撑得过两个月吗？

    老掌柜脸上露出惧意，又赶忙笑着道：“客官是衙门的人？如此这顿酒便当小老儿请您吃了。”

    清酒和米酒的酿造方法比较常见，酿造的酒坊也很多，和后世的方法大差不差。

    他们相信秦为的商业的能力，否则也不会加盟秦记，可相信是一回事，赌上身家和他一起报私仇，那就是另一回事了。

    秦为淡淡地看了眼他没说话。

    所以他的第一反应不是惊喜，而是担忧。

    后面的话没说，大家也沉默了，纷纷唏嘘不已。

    “原来是秦公子，小老儿失礼了，这就去拿文书来给您看看。”

    老掌柜赶忙作揖，如今的秦记说是汴梁第一也不过分，寻常百姓路过也只有门口闻闻味道的份儿。

    一穷二白却乐得自在。

    一瓶矿泉水下半斤散白的这种事，秦为前世穷困潦倒时也不是没干过，想想还是那时候过瘾啊！

    大腹便便的唐掌柜无奈苦笑道：“某那酒坊算个屁啊！大头还得从何家供货，若是万一……”

    他们兢兢业业生活，却怕官府，怕贵人，怕豪强，唯独不怕吃亏。

    这就是报仇不过夜啊！

    如今的宋朝，酒类大体分两种，一种是由精米酿造的高度烈酒，还有就是一些低度的清酒、米酒，和一些少量的果酒。

    恰恰这些酒种都掌握在何家手里。

    “与秦记合作，所需任何东西你都不必担心，一切由秦记出资！”

    秦为等不了那么久。

    大宋的酒类繁多，可对这些高档酒楼而言，真正利润高，口感好，销量还好的酒，也就那么几种。

    老掌柜楞道：“扩大？如何能扩大？”

    不过说是高度，也大多超不过三十度以上，和后世动辄四五十度的高度白酒比起来，还有很大的差距。

    不知不觉走了老远，秦为忽得停下了脚步。

    段玉为之一振，自觉自己话多了，拖了拖凳子坐到门口，又向掌柜讨了壶酒，悄咪|咪的独饮起来。

    这就是大宋底层百姓的生活。

    老掌柜活了一辈子，他自认没有什么大本事，除了酿酒，和一间老旧的小酒坊外，别无他才。

    清酒度数低，估摸着也就比后世的啤酒高一点点，秦为一杯接一杯，大半壶酒下肚。

    约莫坐了半个时辰，天色也已渐暗。

    “老唐，你家不就有现成的酒坊么？而且去年才刚刚拿到酒榷文书，怎么不说话？”

    秦为点头笑笑：“可有酒榷文书？”

    可问题是开酒楼要的不只是好菜品，还要有好的酒水。

    “这酒没滋味儿，想当年某在漠北时，那里的人虽野蛮，酒却够烈！那叫一个舒爽啊！”

    一旦秦记酒坊垮台，或是酿不出销量好的酒，他们可就要跟着倒霉了。