第042章 杨氏百科全书

    列文虎克可是在五十年后，就用显微镜吹响了现代生物学的号角

    “问！”

    但是，首先粉条宽粉这些食品这时候都早就有了，而且在民间早就广受欢迎，而剩下无非就是改成地瓜而已。

    “你知道番薯吗？”

    杨信问道。

    他紧接着说道。

    “杨兄能解决冬储？”

    “地瓜现在还有吗？”

    杨信说道。

    毕竟他一直跟着他舅舅，虽然熊廷弼给了他做官的机会，但实际上他也知道，只要跟着他舅舅，终究还是能混个一官半职的。

    “你们在天津种了多少地瓜？”

    而北方我们目前也在天津试种，但至今也未曾想出该如何保存，此物最怕冰冻，一冻即腐坏不可食。”

    杨信说道。

    徐光启很不客气地问。

    但辅助授粉加去雄肯定增产。

    “阳玛诺提过，伽利略观测星辰的，但未曾有实物。”

    “那是授粉的问题。”

    这是北方没有塑料薄膜前育秧的标准做法，山东半岛都这么干。

    谁还会种地瓜？

    徐光启说道。

    “暂时没有！”

    “徐公，这个问题很复杂，这牵扯到一个系统的科学，一时半会很难讲清楚，哪怕编成书也得堪比永乐大典的，如果您想研究，估计有生之年是别想真正研究得透了，当然，您要是真有这毅力，我推荐您做个仪器，话说您应该知道望远镜吧？两个镜片叠加看到远处的东西。”

    “不过此物产量很低，与甘薯不可同日而语，也就是耐旱这一项好处！”

    “有，也叫玉麦。”

    “这倒是值得一试！”

    杨信继续端着盖碗喝茶装高人。

    “还有，民间不喜食此物，这也是一个问题。”

    他其实也不会做这个。

    陈于阶很直接地说。

    “这种初级的问题我不屑于回答！”

    不过这也很正常，尽管荷兰人早就发明了这个，但进行了技术封锁，直到十年前伽利略才自己制作出来，十年的时间，数万里外的大明，能够知道有这种东西已经算紧追潮流了。而这对他无疑是好事，他可以大批量的制造然后应用在战场上，能不能有用先不说，至少对目前的他是很有好处的，另外还可以顺便制造一台原始版显微镜，让徐光启看看植物的真面目。

    总之这个财三五年之内还是没问题的，三五年后地瓜就开始泛滥了。

    杨信说道。

    “此事不难，有经验的农民用手试一下就能确保，而且这种育秧必须得实验，试个一段时间就懂了，这的确可以保证与小麦错开，收获小麦种地瓜，收完地瓜种小麦，北方旱田也能一年两熟，若此法能行，杨小友将名垂千古！”

    “简单，制作类似火炕的苗床把种薯排在上面，盖上土底下烧火控制火候使其提前发芽，等割完麦子再剪下来插秧。”

    “好吧，您找个好的水晶工匠，再找几块好的水晶，另外找一个铜匠，很显然我又可以给陛下献宝了。”

    然后杨信用一种很诡异的眼神看着他……

    他说道。

    他没想到这么简单的问题居然难倒了大名鼎鼎的徐光启。

    杨信说道。

    这些都是地瓜直接切开上磨磨出的浆，剩下就是过滤，最终得到纯淀粉糊再加明矾，无非就是这么个程序，剩下就是传统的粉条制法了。搞这个并不是为了赚钱，而是为了推广地瓜，短期内整个北方只有徐光启在天津的地产地瓜，他们会垄断这个行业。而传统粉条是绿豆之类制作，这东西的成本跟地瓜粉条根本没法比，低成本的地瓜粉条哪怕更便宜些，也一样会畅销，只要赚钱了自然会有人加入这个行业。

    这意思是你吃过啊！话说至今整个北方就我们在天津试验，你一个所谓的河间人去哪儿吃的？

    陈于阶还是有些犹豫不决……

    徐光启说道。

    杨信无语道。

    陈于阶说道。

    这时候灾民依旧在不断涌入，这几天持续的大雨在顺天各地都不同程度地造成了水灾。实际上这个地方一向如此，因为处在太行山脉和燕山山脉共同的泄水通道，无论西边还是北边，山间流出洪水都汇聚于此。辽国时候通州南边延芳淀周长数百里，哪怕现在的南苑也是四时不竭，状若汪洋，这种地方夏季山洪一发这水灾几乎标配。而这些涌入的灾民，让京城的繁华盛世瞬间变了模样，一条条大街上全是拖家带口，哭喊祈求施舍的灾民，尽管万历迅速下令设粥厂，但很显然改变不了什么……

    杨信问道。

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