總論卷上

    繡水曹溶潔躬著

    總論第一

    凡為圃之道有二，曰曠如也，曰奧如也。曠宜茂樹長林，森然咸備；奧宜幽馥蟠枝，意到便足，有力者則兼兩美而叠用之，其次則擇一而取給焉，又其次則植寸卉於尺宅，亦奧如也遺意耳。

    夫色盲聲聾比於斧斤，利逐名馳徒自廝役，曷若挹露華為姬姜，聆風竹為管弦，早起晏臥，勤施灌溉栽培，以期勳業之成就，春花秋實玩熟生長收藏，以窺造化之闔闢，蓋通者可以遺榮，而塞者可以忘悶，豈非目前真樂，人人可致者哉。

    嘗品列植物，各有第一。大樹惟松，小物惟菖蒲。花之香勝者惟蘭，色勝者惟牡丹。果惟蜜橘。皆就此地現在者而論，若達方難致，則弗敢泛及焉。

    君子可以寓意於物，而不可留意於物。凡嘉樹奇花我固有之，誠可朝夕受用，儻他人所寶未易羅致，或大地公共勿許擕歸，此等但當以雲煙過眼之理處之，則無往而不適其適也己。

    聖人為腹不為目，凡草木之芬芳貞固，可以比德者尚矣。此外則或資其材，或取其蔭，或供為食，或儲為藥，末節乃玩其色，雖兼收並蓄，而輕重緩急之間，詎可無微權也耶。

    松栢之霜皮翠黛，自是李成寒林圖。梅之冷蕊疎枝，自是花光、補之寫意畫。竹之老節直幹，自是篆籕；風篁雨葉，自是草書。葡萄之蔓衍，自是顛素揮毫。蘭蕙之卷舒，自是子昂波磔。乃知蓮花似六郎，雖佞人之言，而借論物理却是妙解。

    論木第二

    松之常品，世人呼為柴松，然千歲奇古，形偃盖而聲步虛，此必其選也，固當為甲之甲。或邂逅成山澤之癯者，則為天目松，二松質異而種同，皆兩鬣。其五鬣者，一松而名殊，曰五鬚，曰五粒，曰五釵，其葉翠而細。此土無大者，聞雲南及西北諸藩皆高樹彌山谷，秀大而子多，今之市充果食者即是物也，當為甲之乙。括子松，俗名剔牙松，三鬣，其葉蒼而勁，房小子少而亦甘香，此地昔罕，而今繁，當為甲之丙。凡木之結子，無踰周星者，惟松實初年青嫩，明年老足，兩周歲而成，是以性耐歲寒，亦非他樹可及，此通二鬣、三鬣、五鬣皆然，故總為木之甲品云。

    栢當以千頭側栢為乙之甲，閩種也，繁枝上聳，團如車蓋而蒼翠可愛，其葉可餌、可湯、可藥。別一種曰扁栢，則常品耳。纓絡栢，檜樹之類，其別族也，亦若羅漢、鵞毛皆冒松姓而未許。通譜云：松栢之附庸曰杉。隆冬栢色暫紅而松愈蒼翠，一公二伯木之序爵較然。

    桑可飼蠶，以衣被天下，當為木之丙。若不耐養蠶，祇售其葉，亦可為恆產。嘗遇湖州一筆賈，見此地園多雜樹，慨然相勸，何不盡芟去，以其地種桑，予深服其言而未能行也。白桑有花無實，黑桑有實無花，飼蠶須種白桑，欲收紫椹為藥，明目延年，則黑桑亦可種十分之二也。每歲翦剝冗枝，其薪更可熬藥。

    枸杞，一名西王母杖。產甘州者良。扦插易活，種子亦生。嫩苗可茹，子可食亦入藥，根為地骨皮。又有一種黃者，亦甘州種也，與紅者顏色照映，真如珊瑚閒木難耳。

    川椒，真者九葉成簇，嫩芽可食，微觸其枝便覺??馞，摩頂放踵無不苾芬，靈均馳彼椒丘，厥有旨哉，子紅芳而獨蒂，綴二細珠，用勝常品。

    右甘州枸杞、川椒，遠物也，而吾土可植，又佳而適用，定品同為木之丁。

    梧桐棲鳳，書齋蔭之特雅，倪元鎮日督童子洗拭宜也，非迂也。顛木之有由孽，名曰桐孫，植根深而壽特永，木品定為戊。梓材孔良與相頡頏。

    豫樟，一名香樟。參天蒼鬱，凌冬不凋，花葉俱馥，園亭丘壟植之俱宜。定品為木之己。

    吳中茶，虎丘為聖，天池為賢。取本山上堆高，即家園亦可植，摘鮮旋用便能撮，虎丘、天池於掌中矣。花如白玉，而心有蜜珠，亦一奇也。定品為木之庚。雖然新茶首薦，雖讓本山而常用益人，却宜顧諸生與熟既殊甘苦，而蒸與炒又分燥潤，如人飲水冷煖自知。

    庭槐綠陰，盛夏翠幕，花實並收，可染可藥，葉製冷淘，杜陵飽嚼。定品為木之辛。

    椐榆相侶，葉辨粗細，初種落落，久成陰庇，不求近功，十年之計。定品為本之壬。

    金線、銀線，柳之白眉，風流張緒與同姿。定品為木之癸。

    雜疏畧於木，故此獨詳定焉。其餘雜木若女真、石楠、黃楊、丹楓、烏絨、西河柳，可以點景。五加芽、金雀花可以點茶。香椿可供素饌。金櫻可充藥材。枸橘可禦暴客。或栽隙地，或編籬落，但隨人意所便，皆可取用也。天竹亦木之餘裔也，忌糞，宜於雞毛水。別一種秋開千葉黃花而葉小，異名曰棲鳳竹。

    論花第三

    花之以香勝者，蘭也、梅也、菊也、桂也、蓮也、茉莉也、水僊也、玫瑰也、瞻葡也、百合也、瑞香也。蠟梅附於梅，木香附於玫瑰，山礬附於水仙。以色勝者，牡丹也、芍藥也、海棠也、石岩也、佛桑也、蜀茶、滇茶也、黃白山茶、白綾也、玉蘭、梨花也、各色千葉桃也、各色千葉石榴也、拒霜也。秋海棠附於海棠，夾竹桃附於佛桑。其他雜花，若紫白丁香、黃薔薇、各色薔薇、各色月季、紫荊、紅紫粉白四微、木筆、郁李、棣棠、錦帶之類，皆有可取。惟繡球以白色無香，吾所獨殿，然嗜好不同，未可以我?人也。杏、李、櫻桃、來禽及單葉桃、石榴之輩，則當別為果子花一門。

    草花以玉簪為冠，金宣次之，水木樨又次之，三種皆有香者。其餘若翦春羅、翦秋羅、渥丹、石竹、洛陽花、罌粟、麗春、蜀葵、秋葵、鳳僊、雞冠、金錢、决明、長春，實繁有徒悉數之，乃更僕未易終也。

    凡花木之品高而難得者，主人宜親加調護，若夫果花、草花但園丁之職，所謂籩豆則有司存。

    曾見刊行《建昌花譜》，所載山茶及杜鵑各二三十種，他方物產之盛一至於此。

    蘭、蕙之辨，自山谷老人發之，然楚詞既曰：春蘭兮秋菊。又曰：秋蘭兮青青。陶詩亦曰：秋蘭氣應馥。秋芳絕無一幹一花者，而亦名為蘭，則其說未可盡泥也。今陽羨、臨安之蕙，其木如本地之蘭，則誠然矣。閩之多百花者，豈遽遜近境之一花者耶。閩人舊譜以獻歲蘭如鷹爪者不列甲品，諒亦自有公論。予嘗細玩興蘭之氣足神全者，其花隨長隨香，彌月不衰。惟玉魫蘭亦然，初疑其蕊瘦弱，吐花後漸舒漸白，大倍常花，香之奇而且久亦不啻倍焉，所以人人貴之，要非孟浪也。然則閩之甲品乃可當興之獨花，其地位固自迥別，山谷亦具眼哉。金邊蘭，細辨其種有二，一幹十二花，香重而葉邊黃色深長者為上；一幹九花，香輕而葉邊黃色淺短者為次，故好事者又有金邊、銀邊之疑云。米蘭一種，色深赤而香勝，又一種色更赤而無香，物之同中有異如此。除此三種奇品之外，莫若四季蘭為實受用，閩中隆冬亦芳，此地尚自四月以至十月，可大半年不乏花也。珍珠蘭，余屢植之，怯寒畧輕，今一本已五年無恙矣。樹蘭，曾植而未見花，近又購得，拭目以俟。

    余有《羅鍾齋蘭譜》一卷，養法頗詳，然似浩汗，今撮其要於比，以便遵守。大率購時宜擇精神完足者。換土用好泥，烈火煅透。澆灌用天雨淡水、新鮮豆漿，盆底却須滲洩。三伏宜避西曬。立冬入室，滴水勿沾。寒風必避，遇暄則曝。春間忌早出戶及驟加冷濕，穀雨後方可隨意。如比即蘭事思過半矣。　按月蘭譜，六月，宜置涼亭水閣，蓋三伏時元無露水，故知此法良是。培蘭四戒：春不出，夏不日，秋不乾，冬不濕。

    梅花，本當首選而讓於蘭，時以蜂之頂戴與股夾而决之，物無心而有心者聽焉。千葉綠蕚，余甚愛之，惜難得耳。玉蝶兩種，或純白而薄，或銀紅而肥，宜並存之。紅梅三種，春初有淺深二色，別一種色尤淡而香獨勝，十月後冬至前便盛開，一名早玉蝶，此佳品也。蠟梅貴磬口，取其色香俱勝，不但以形體圓肥耳。

    物亦有今乃勝古者，菊之細花是也。舊譜漸不可憑，有志者儻能加意纂一新譜，是亦欣賞之盛事哉。木有花細而葉不細者，此一定之理。細花中黃、白者尤貴，所謂蜜牡丹、金翦絨、白翦絨、白荔枝等類是也。余於花無不究心，獨不敢入菊社，以其未易措手，恥漫為之而不□其玄耳。中歲宦遊，四方僕僕，未遑從事，??而杜門著書，餘閑輙督園丁以蒔植，遂得名花百餘種，羅置案頭，日供吟詠，亦人生之樂事矣。祗一法吳下菊家俱未全合，南京養菊必以裙葉為重，然菊品殊平平，或者高品不能兩全耶，姑記以待能者。吾菊事未精，而獨勤甘菊之役，以其可茶、可湯、可酒、可生嚼、可糖食、可入藥、可為枕，直足稱樸於貌而優於才者，是以老饕加意而徧插焉。乃至其葉作湯，猶上可代茗飲，而下可熏浴池，菊之報老圃其亦不素餐號者歟，黃、白二甘皆真種子也，吾所植黃也，而白三之。

    或謂菊人曰：吾子三時致力，而九秋告成，斯際也洵可樂乎。菊人應之曰：胡為其然也，爰自留種、培芽、分秧、移植，乃沃清泉，乃壅腴土，虫豸是膺，蟊賊是懲，時時運籌於心，日日改觀乎目，馴致胚胎若黍米，苞穎若彈丸，然後金玉進琢而綺繡交加焉，自始迄終何莫而非予樂也已，若必待薦西爽而採東籬方謂之樂，斯亦淺之乎其為樂也。君子以菊人為知言，用是推之，凡世之園日涉以成趣者，類若此哉。

    茶之粗而真者價廉易辦，祇乏甘香耳，每壺加甘菊花三五朶便甘香悉備。更能以缸甏蓄天雨水，則惠山即在目前，此寒素所能致也。吾嘗擬拈出此類為簟瓢樂一集，姑俟之。

    桂若稟性剛正，深有益於人。與木樨大不同，凡古人所謂桂者，多指藥中桂皮之樹耳，不但此土木樨未是，而閩中結子者亦非也。嶺南患木樨瘴，此地亦頗有聞氣眩暈者。又，入茶、酒中或因而腹脹，皆宜慎之。試觀玉局桂酒頌，則知吳樨閩子能不避三舍耶。

    蓮之一身莫非有益於人者，大池為快，盆栽僅可供清玩。內典所重以其方花即果，故瓣多雖美，而有房乃佳，花紅取房，花白取藕，各有耑。吳郡陸玄白家一種紅蓮，乃房藕俱洪，而色味兼美，尤是佳品，此適用而可賞者也。

    剖符於千頃之波，若雜疏中奇品，則葉常有超浣沙而遺世獨立者也，宜特貯於黃金之屋。

    種盆蓮別無巧法，每盆底用田泥築實，約至六七分，取藕秧之神氣完足者，置其上方，以潔淨河泥覆之。置向陽處，時時沃以清泉，切不須用肥水澆擁，自然花實茂盛，連絡不絕矣。

    茉莉，此地扦之亦活，但冬必萎耳。有一種重臺者，花葉俱細，徽人所重，謂之寶珠，香特蘊藉，而開久不落，品固自超。

    水僊，獨為東土所宜，若欲事逸功倍，但須舍己從人。水仙之弟，爰有山礬，樹大香大，何必屈盤。

    玫瑰，香溫良而味甘美，花之最有實用者，宜多植以作供。甚與雞毛水相宜，三五年一分則茂。予近得一株，高幾二丈，化作重臺，大如芍藥，頗異凡種。白木香有二種，紫心而小者為勝，宋人所謂荼?定此花也。《山家清供》以入米蒸飯，亦善取用。

    瞻葡花，雖萎猶勝一切花，他花萎即零落，惟梔子花初開潔白，次漸萎黃，後乃乾脫，終不飄散，乃知佛無誑語，而花之取重也亦以此。世人或以千葉為尚，我獨取單瓣者，秋林霜子，赭黃可玩。

    瑞香，以金邊橘葉為佳，而純橘葉者更芬芳。是花也扦插雖易活，亦易槁於?。借用古兵法，二矛兮重兮。此花與蠟梅有　毒，宜稍防之。

    牡丹，品高則花難開，江陰人亦借芍藥新接之力耳。不但菊尚細花，而牡丹、芍藥亦皆有細花細葉者，其種固自超。余所見牡丹止綠蝴蝶、紅獅頭，芍藥止皺葉紅，共三種是真細花。尺素雖佳亦粗花耳，舞青霓則聞而未見，然世有博物者必能遍觀盡識之，二花雖以色著，而品高者多香。天香紫、玫瑰紫雖中品而香俱勝，綠蝴蝶之香尤清遠，是淑氣之所鍾耶。芍藥，香草也，自古記之矣。古芍藥、牡丹不分，唐人於牡丹始加「木」字以別之。宋人譜謂牡丹之接或資人力，而芍藥之佳悉由天趣。又，芍藥妙品有維揚人二十餘年始得一見者，其重之如此。芍藥喜肥，必是用糞；牡丹惟宜於玉樓春，其他紅紫中品或有可糞者，如綠蝴蝶等必不可浪用。又，牡丹冬前勿澆肥，若秋間發露芽葉則明年花必不暢。牡丹、芍藥皆宜有新譜，江文通之彩筆余日望之，僕非老懶避事，恐聞見未廣，不敢叨此任耳。　舊譜所載，或昔無而今有，或昔最而今殿，已大半為陳言矣，以新意闡新花，擴前譜所未發。

    西府為真海棠，而紫綿為真西府，餘皆非至物，所謂河南西府最大，然... -->>
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