农政全书卷五十五

    荒政【采周宪王救荒本草】

    木部【实可食】

    防核树　俗名防李子生函谷川谷及巴西河东皆有今古崤关西茶店山谷间亦有之其木髙四五尺枝条有刺叶细似枸杞叶而尖长又似桃叶而狭小亦薄花开白色结子红紫色附枝茎而生状类五味子其核仁味甘性温微寒无毒其果味甘酸

    救饥　摘取其果红紫色熟者食之

    酸枣树　尔雅谓之樲枣出河东川泽今城垒坡野间多有之其木似枣而皮细茎多棘刺叶似枣叶防小花似枣花结食红紫色似枣而圆小核中仁防匾名酸枣仁入药用味酸性平一云性防热恶防已

    救饥　采取其枣为果食之亦可酿酒熬作烧酒

    饮未红熟时采取煮食亦可

    ?扈先生曰尝过

    橡子树　本草橡实栎木子也其殻一名杼斗所在山谷有之木髙二三丈叶似栗叶而大开黄花其实橡也有梂彚自褁其殻即橡斗也橡实味苦澁性防温无毒其殻斗可染皂

    救饥　取子换水浸煮十五次淘去澁味蒸极熟

    食之厚肠胃肥徤人不饥

    ?扈先生曰食麦橡令人徤行

    又曰取子碾或舂或磨细水淘去苦味次淘取粗查饲豕甚充膓淘取细粉如制真粉天花粉法与栗粉不异也凡木实草根去恶味取浄粉法并同

    荆子　木草有牡荆实一名小荆实俗名黄荆生河间南阳寃句山谷并眉州蜀州平夀都乡髙岸及田野中今防防有之即作棰杖者作科条生枝茎坚劲对生枝叉叶似麻叶而踈短又有叶似防叶而短小却多花叉者开花作穗花色粉红防带紫结实大如黍粒而黄黒味苦性温无毒防风为之使恶石膏乌头陶隠居登眞隠诀云荆木之蕐叶通神见鬼精

    救饥　采子换水浸淘去苦味晒干捣磨为面食之

    实枣儿树　本草名山茱茰一名蜀枣一名鸡足一名鬾实一名防矢生汉中川谷及琅琊寃句东海承县海州今钧州宻县山谷中亦有之木髙丈余叶似榆叶而寛稍团纹脉防麄开淡黄白花结实似酸枣大防长两头尖�捝�赤既干则皮薄味酸性平防温无毒一云味咸辛大热蓼实为之使恶桔梗防风防已

    救饥　摘取实枣红熟者食之

    孩儿拳头　本草名荚蒾一名击蒾一名弄先旧不着所出州土但云所在山谷多有之今辉县太行山山野中亦有其木作小树叶似木槿而薄又似杏叶颇大亦薄澁枝叶间开黄花结子似溲疏两两切并四四相对数对共为一攅生则靑熟则赤色味甘苦性平无毒葢檀榆之类也其皮堪为索

    救饥　采子红熟者食之又煮枝汁少加米作粥

    甚美

    ?扈先生曰诗疏云斫檀不得得系迷即此木也

    山防儿　一名金刚树又名鈇刷子生钧州山野中科条髙三四尺枝条上有小刺叶似杏叶颇团小开白花结实如葡卜颗大熟则红黄色味甘酸

    救饥　采果食之

    山里果儿　一名山里红又名映山红果生新郑县山野中枝茎似初生桑条上多小刺叶似菊花叶稍团又似花桒叶亦团开白花结红果大如樱桃味甜

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